Vegan Mayonez Yapımı: Ev Yapımı Pratik Vegan Mayonez Tarifi

Mayonez, çoğu insan için vazgeçilmez bir sostur. Ancak, klasik mayonez içerisinde hayvansal gıdalar bulunduğundan vegan yaşam tarzını benimseyenler tarafından tercih edilmemektedir. Elbette bu, veganların mayonez tüketemeyeceği anlamına gelmez. İşte biz de bu yazımızda, hayvansal ürün içermeyen ve veganların rahatlıkla tüketebileceği ev yapımı pratik vegan mayonez yapımı için kolları sıvadık.

Veganlar için, piyasada çeşitli mayonez seçenekleri bulunsa da, diğer hazır gıdalarda olduğu gibi, bu mayonezler de katkı ve koruyucu  maddeler içerir. Ayrıca hazır vegan mayonez fiyatı da klasik mayonezlere göre biraz daha yüksek olabilir. Bu nedenle ev yapımı vegan mayonez sizin için çok daha sağlıklı ve ekonomik olacaktır. Üstelik bu tarifi 5 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayıp, 1 hafta boyunca saklayıp kullanabilirsiniz.

Vegan Mayonez Nasıl Yapılır diye merak ediyorsanız, bu pratik tarifi mutlaka deneyin!

Soya Sütlü Vegan Mayonez Yapımı

Malzemeler:

  • Soya sütü (şekersiz)- ½ su bardağı
  • Ayçiçek yağı (mümkünse rafine edilmemiş)-1 su bardağı
  • Tuz (mümkünse deniz tuzu)
  • Elma sirkesi-2 yemek kaşığı
  • Blender ve blender kabı

Vegan mayonez yapılışı:

  • Blender kabına ay çiçek yağı, soya sütü, elma sirkesi ve damak tadınıza göre bir miktar deniz tuz ekleyin.
  • Blenderı karıştırma kapının dibine doğru iyice yerleştirin ve malzemeler birbirine iyice karışana kadar karıştırın.
  • Blenderı yukarı aşağı hareket ettirerek yukarı toplanan yağı iyice karışıma dahil edin.
  • Mayonez tamamen pürüzsüz oluncaya kadar karıştırmaya devam edin.
  • Mayonez için istediğiniz kıvamı elde etmek için biraz daha soya sütü veya yağ ekleyebilirsiniz.

Vegan mayonez yapımı tamamlandığına göre, ev yapımı mayonezinizi cam bir kavanoza aktarın, dilediğiniz zaman kullanın.

Ek Öneriler

— Vegan mayonez hazırlarken mutlaka çok iyi karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.

— Ayçiçek yağı yerine, zeytinyağı veya diğer yağlardan da tercih edebilirsiniz.

— Vegan mayonez yapımı için sirke kullanmak istemezseniz, bunun yerine limon suyu da kullanabilirsiniz.

— Ayrıca vegan mayonez yapımı çeşitli baharatlar, soğan ve sarımsak tozu gibi malzemelerle zenginleştirilebilir ve farklı lezzetler elde edilebilir.

— Vegan mayonez tarifi uygulanırken, kıvamı korumak için toz ve sıvı haldeki ek bileşenler kullanılmalıdır.

Ayrıca Okuyun: Ev Yapımı Ketçap Tarifi/Kolay Organik ve Lezzetli Ketçap Yapımı

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!

2 Yorum

  1. Vegan mayonez tarifi ne kadar ilginçmiş. Vegan değilim ama bu oldukça sağlıklı bir tarif ve denemek gerektiğini düşünüyorum. Teşekkürler.

    1. Tabi adı vegan mayonez ama ille de vegan olmak şart değil bu sağlıklı tarifi denemek için. İlginiz için biz teşekkür ederiz 🙂

YORUM YAP!

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Benzer Yayınlar

Başa dön tuşu
Kapalı