Omega-3 Yağ Asitleri İçeren Gıdalar | Omega 3 nelerde bulur | XHayat
Beslenme&TariflerSağlık

Omega-3 Yağ Asitleri İçeren Gıdalar | Omega 3 nelerde bulur

Omega-3 yağ asitleri , çoklu doymamış yağ asitleri (PUFA) olarak da bilinen esansiyel yağlardır. Kalp sağlığında, beyin sağlığında, büyüme ve gelişmede çok önemli bir rol oynarlar. Bu yağlar vücut tarafından üretilmez, bu nedenle gıdalardan ve gıda takviyelerinden alınmaları gerekir.

Omega-3 yağ asitleri hangi besinlerde bulunur – Hangi besinler omega-3 yağ bakımından zengindir- Omega 3 nelerde bulunur

1. Balık ve Balık Yağı

Balık yağı , omega 3 yağ asitlerinin en önemli kaynağıdır. Yoğun miktarda Omega-3 içeren balık ve kabuklu deniz canlıları şunlardır:

  • Somon: Somon sağlıklı yağların ve omega 3 türlerinin en önemlilerinden olan EPA ve DHA bakımından en zengin kaynaktır, aynı zamanda D vitamini deposudur.
  • Hamsi
  • Ton balığı
  • Mavi yüzgeçli orkinos
  • Sardalya
  • Yengeç
  • Alabalık
  • Istakoz
  • Karides
  • Uskumru
  • Ringa balığı

Başta somon olmak üzere bu deniz mahsullerinden haftada en az iki kez tüketilmesi önerilir.



İLGİLİ: Balık Yağı Tüketmenin Kanıtlanmış Mucizevi Faydaları

2. Omega 3 Bakımından Zengin Diğer Gıdalar – Yağlar

Zenginleştirilmiş Yumurta: Keten tohumu, yosun ve balık yağı ile beslenen tavuk yumurtaları omega-3 yağ asidi içeren yumurtalar yumurtlarlar. Alış-veriş yaparken ambalajlı yumurta alacaksanız etiketini kontrol ederek satın almaya özen gösterin.

Chia Tohumu: Chia tohumu yalnızca omega-3 yönünden değil aynı zamanda vitamin, mineral ve lifler açısından da oldukça zengindir. Kalsiyum, magnezyum ve protein yüklü chia tohumu, tip 2 diyabet riskini düşürür ve beynin gelişimine katkı sağlar.




Keten Tohumu ve Yağı: Omega 3 yağının en zengin kaynaklarından olan keten tohumu “süper gıda” olarak kabul edilir. Bu küçük tohumlar, kanser riskini azaltmada, şeker isteğini azaltmada ve fazla kilolarla savaşmada son derece etkilidir.

Kenevir Tohumu ve Yağı: Kenevir tohumu, önemli yağ asitlerini içerir. Proteinler, mineraller, gama-linolenik asit (GLA) ve stearidonik asit (SDA) gibi çoklu doymamış yağ asidi açısından zengindir.

Brüksel lahanası: Brüksel lahanası, omega-3 yağ asitleri içeren iyi bir besin deposudur. Sağlıklı bir cilt için sıkça tüketilmesi önerilir. Brüksel lahanasını tüketmeden önce yaklaşık beş dakika boyunca buharda pişirin. ( Her porsiyonda ortalama 430 miligram alfa-linolenik asit-ALA bulunur.)



Karnıbahar: Bu yapraklı sebze iyi miktarda omega 3 yağ asitleri içerir. Ayrıca potasyum ve magnezyum açısından da zengin bir sebzedir.

Soya Fasulyesi: Soya fasulyesi omega-3 ve omega-6 yağ asitlerinin inanılmaz derecede iyi bir kaynağıdır. Yanı sıra lif ve protein dolu olduğu için de mükemmel bir besindir.

ilgili: ALA – EPA – DHA : Omega-3 Yağ Asitlerinin En Önemli 3 Tipi 

PAYLAŞ!

Bunlar da ilgini çekebilir!

Etiketler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Kapalı
Kapalı