Faydaları Nelerdir

Matcha Çayının Faydaları/Matcha Çayı İçmeniz İçin 21 Neden

Matcha çayının faydaları nelerdir?Japonya’nın geleneksel çayı olan matcha çayı, tıpkı yeşilçay gibi kamelya sinensis bitkisinden elde edilir. Ancak yeşil çaydan farklı bir şekilde yetiştirilip işlendiğinden dolayı 137 kat daha fazla antioksidan içerir. Antioksidanlar vücudun savunma ajanlarıdır, yaşlanmayı ve kronik hastalıkları önleyen kimyasal bileşenlerdir. Basitçe söylemek gerekirse, sahip olduğunuz beden ne kadar donanımlıysa, vücudunuz enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı mücadelede o kadar başarılı olur.

Matcha direkt güneş ışınlarına maruz kalmayıp gölgede yetiştirilir daha sonra yaprakları öğütülüp tamamen toz haline getirilir. Zaten “Matcha” ismi de “toz çay” anlamı taşır. Toz formda olduğu için tüketirken süzmek gerekmez ve tüm faydalı içeriğiyle birlikte tüketilir. Yani aslında yaprağıyla birlikte tüketerek matcha bitkisinin tüm potansiyelinden faydalanmış olursunuz. Peki bu popüler çay nelere iyi gelir, matcha çayının faydaları nelerdir ve matcha çayı nasıl yapılır?

Matcha Çayının Faydaları

İşte, düzenli olarak matcha çayı içmeniz için 21 neden:

  • 1. Matcha, diğer yeşil çay türleri gibi, kateşin adı verilen antioksidanlar içerir ve bu içeriği kanserle mücadelede oldukça fayda sağlar. Aynı zamanda kanser riskini de en aza indirir.
  •  2. Matcha çayı metabolizma hızlandırma yeteneğinden dolayı yağ yakmaya yardımcı olur. Bu sayede fazla kilolardan kurtulmanız kolaylaşır.
  • 3. Vücudun A, B, C, F, K vitamini, selenyum, krom, çinko ve magnezyum ihtiyacını karşılar.
  • 4. Kalp sağlığını destekler.
  • 5. Serbest radikallerin yol açtığı hücre hasarını önlemek de matcha çayının faydaları arasındadır.
  • 6. Matcha çayı beyin sağlığını destekleyerek hafızayı güçlendirir ve konsantrasyonu arttırır.
  • 7. Matcha, ruh halini ve zihinsel odağını geliştirmeye yardımcı olur.
  • 8. Lif, klorofil ve vitamin bakımından zengindir.
  • 9. Tansiyonu dengeler.
  • 10. Matcha çayı aynı vücudu toksinlerden arındıran doğal bir detoks çayıdır.
  • 11.Kan şekerini dengelemesi yönü ile diyabet hastaları tarafından tercih edilebilir.
  • 12. Bağışıklık güçlendirir ve hastalıklara karşı direnç sağlar.
  • 13. Kötü kolesterolü düşürür.
  • 14. Diş çürükleri ve diş eti hastalıklarını önler.
  • 15. Yaşlılık belirtilerini hafifletir ve yaşlanmayı geciktirir.
  • 16. Yatıştırıcı özellikleri sayesinde stresle başa çıkmanıza yardımcı olur.
  • 17. Matcha çayının faydaları arasında belki de en çok dikkat çekeni, bu çaydan içenlerin gün boyu enerjik ve aktif olmalarıdır. Yapılan bir çalışma, matcha’nın fiziksel dayanıklılığı % 24 oranında artırdığını tespit etmiştir.
  • 18. Matcha çayını cilt maskesi olarak cildinize uyguladığınızda akne ve gül hastalığı gibi cilt problemlerini tedavi edici özelliğe sahiptir. Üstelik tüm cilt tipleri için uygundur ve doğal bir cilt toniği olarak kullanılabilir.
  • 19. Parkinson ve Alzheimer gibi hastalıklara karşı koruma sağlar.
  • 20. Artrit oluşumunu önlemeye yardımcı olur.
  • 21. Matcha çayı tüketimi göz sağlığı için de faydalıdır ve glokom gibi göz bozukluklarını önleme yeteneğine sahiptir.

Matcha çayının faydaları hakkında bilgi verdik, peki zararları var mı diye merak edebilirsiniz. Matcha genel olarak sağlıklı ve güvenli kabul edilir, ancak kafeine duyarlı olanların aşırı tüketmemeleri,  hamilelik ve emzirme gibi özel durumlarda ise maça çayı tüketmeden önce doktora danışılması önerilir.

Matcha Çayı Nasıl Yapılır?

Lezzetli bir matcha çayı demlemek için ihtiyacınız olan tek şey bir bardak veya derin bir kase, bir bambu çırpıcı ve ince bir süzgeç.

  • 2 çay kaşığı matcha tozunu topaklanmaması için ince süzgeçle kaseye eleyin.
  • Bir miktar sıcak suyu yavaş yavaş macha tozuna ekleyerek bir yandan da bambu çırpma teliyle çırpın.
  • Matcha çayı köpürene ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
  • Daha sonra fincana aktarıp dilerseniz balla tatlandırarak içebilirsiniz.

Matcha Latte Yapımı

  • 1 su bardağı kadar badem sütü (veya sevdiğiniz herhangi bir süt de kullanabilirsiniz)
  • 2 çay kaşığı matcha tozu

Badem sütünü düşük ısıda kaynamaya yakın olacak şekilde ısıtın. Macha tozunu bir kaseye alıp ısıttığınız sütü yavaşça kaseye dökün ve bir taraftan da bambu çırpma teliyle çırpın. İyice köpürene kadar çırpmaya devam edin ve hazır hale gelen latteyi sıcak sıcak için. Dilerseniz hazırladığınız latteyi buzdolabında soğutup, serinletici bir içecek olarak da tüketebilirsiniz.

Ayrıca okuyun: Oolong Çayı Nedir, Faydaları Nelerdir, Nelere İyi Gelir, Nasıl Yapılır?

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR!

8 Yorum

  1. Matcha çayının ismi kendinden daha meşhur. Her yerde reklamı var ama sek içmek zor geliyor. Azıcık süt azıcık da bal ile biraz bişeye benziyor ama benim tarzım değil. Gerçi faydaları için ne çaylar içiyoruz, ne kürlerin tadına bakıyoruz demi:))

    1. Öyle tabii 🙂 Sağlık söz konusu olunca her tat denenmeyi hak ediyor bence. Matcha çayı aslında lezzetli bir çay. Tabii herkesin damak zevkine uymayabilir. Matcha çayına farklı meyveler ekleyerek daha aromatik tatlar oluşturanlar da var ama bu çayın sade hali özellikle tavsiye ediliyor.

  2. Matcha çayını ben hiç denemedim henüz. Hele ki lattesi nasıl ilginç geldi. Kesin deneyeceğim. Teşekkürler bilgi verdiğiniz için.

  3. Matcha çayını çok duydum ama hiç içmedim. Faydalarınınsa bu kadar çok olduğunu hiç bilmiyordum. ruh halini ve zihinsel odağını geliştirmeye yardımcı olması çok iyi..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu
Kapalı