Alkali–Asidik Dengesi Nasıl Sağlanır? Alkali ve Asidik Gıdalar Nelerdir?

Vücut fonksiyonlarımızın sağlıklı işleyebilmesi için kanımızın ph seviyesi hafif alkali ve 7.365 değerine sahip olmalıdır. Bu seviyenin altına düşmesi ya da üstüne çıkması dengesizliğe sebep olur. Ph değerinin 7’nin altında olması kanın asidite olmasına dolayısıyla ortamdaki oksijen seviyesinin azalmasına sebep olur. Ph 5,5’in altına düştüğünde ise asidoz riski söz konusudur. Bu sebeple mutlaka alkali–asidik dengesi sağlayacak bir beslenme modeli tercih edilmelidir – alkali beslenme oranı ortalama %80 olmalıdır.

Bugünün medyası aracılığıyla sürekli önümüze sürülen gıda tüketimi ve diyet biçimi son derece asidiktir. Televizyonlarda, dergilerde ya da internette doğal sebze ve meyve satın almayı teşvik eden, doğru beslenme biçimini dürüstçe aktaran; hangi besinin ne kadar tüketilmesi gerektiği konusunda doğru bir şekilde yönlendiren herhangi bir reklam gördünüz mü hiç? Hayır, çünkü hepsi vücudumuzdaki doğal süreçlerle uyuşmayan, paketlenmiş veya şişelenmiş ürünlerin satın alınmasını teşvik etmeye programlanmıştır.

» Hızla artan kanserin,diyabet ve kardiyovasküler hastalıkların, doymuş yağlar ve beyaz ekmek gibi asit oluşturan gıda tüketimindeki artışla doğrudan bağlantılı olması tesadüf değil.

En yaygın asidoz belirtileri şunlardır:

  • Kronik yorgunluk, düşük enerji
  • Kırılgan tırnaklar ve saçlarda dökülme
  • Düşük kemik yoğunluğu, osteoporoz
  • Ağır solunum
  • Kilo almak veya zayıflamak
  • Sindirim sorunları
  • Artrit, diyabet
  • Baş ağrısı
  • Sivilce gibi cilt problemleri
  • Kötü bağışıklık sistemi
  • Kalp sorunları ve kanser
» Vücudunuzun alkali mi yoksa asidik mi olduğunuzu evde kolayca öğrenebilirsiniz. Bunun için eczaneden bir test çubuğu alarak tükürük veya idrar testi yapmanız yeterli olur. Böylece sonuçları görebilirsiniz.

Kanımızın pH seviyesi, tükettiğimiz gıdalara göre belirlenir ve  kanımız alkali değil de yoğun oranda asidikse, vücudumuz kötü performans gösterir, oksidasyon ve hastalıklara neden olan virüslerin sert etkilerine karşı koymada zorlanır. Vücudumuzun, fonksiyonlarını doğru bir şekilde sürdürmesi için mutlaka alkali kalması gerekir ve alkali–asidik dengesi için doğru beslenme hayati öneme sahiptir.

Alkali Beslenmenin Faydaları

  • Kalp sağlığını geliştirir
  • Kronik hastalık riskini azaltır
  • Sağlıklı hücre gelişimine katkı sağlar
  • Kas ve kemik sağlığını destekler
  • Uyku kalitesini arttırır
  • Candida risklerini azaltır
  • Konsantrasyonu arttırır
  • Hafızayı geliştirir
  • Sağlıklı kiloya sahip olmanıza yardımcı our
  • Enerji seviyenizi arttırır
Genel olarak; % 75-80 alkali gıdaların ve ortalama % 20-25 oranında asidik gıdaların tüketilmesi tavsiye ediliyor. Aşağıda alkali ve asidik gıdaların bir listesi var. Beslenme programınız için faydalı olacaktır.

Alkali ve Asidik Gıda Listesi

Alkali Gıdalar

  • pH 9.5 alkali su
  • Ispanak- Maydanoz- Salatalık-Brokoli
  • Fasulye Filizi- Deniz sebzeleri
  • Yeşil içecekler- Domates- Kereviz sapı
  • Lahana (Beyaz- Kara), chia tohumu
  • Avokado- Pancar kökü-Fesleğen- Kırmızı Lahana
  • Kereviz- Kişniş- Sarımsak- Marul- Fasulye
  • Bamya- Turp, Kırmızı soğan, Roka, Limon, Pazı
  • Hindistancevizi yağı, Brüksel lahanası
  • Karnıbahar- Kuşkonmaz-Havuç- Kabak- Pırasa
  • Bezelye- Nar- Tere-Greyfurt- Mercimek
  • Keçi sütü- Baharatlar-Zeytin yağı- Soya peyniri
  • Badem sütü- Esmer buğday-Taze patates- Balkabağı

Asidik Gıdalar

  • Nohut- fasulye-Soya fasulyesi-Ayçiçek yağı- Mısır
  • Tatlı su balıkları-Tereyağı-Ketçap- Mayonez
  • Kayısı- Böğürtlen- Muz-Ananas
  • Keçi peyniri-Papaya- Kızılcık- Yaban mersini
  • Alkol-Meyve suları (hazır)
  • Siyah çay- Kahve- Kakao-Hardal- Bal- Sirke
  • Mısır şurubu-soya sosu- reçel
  • sığır eti- tavuk eti- Domuz eti
  • Çiftlik balıkları-Maya- Peynir
  • Kabuklu deniz canlıları-Süt ve süt ürünleri
  • Yapay tatlandırıcılar-Mantar- Beyaz ekmek

Öneriler

  • Şekeri tamamen hayatınızdan çıkarın
  • Sabahları taze sebze suları tüketin
  • Düzenli spor yapın
  • Trans yağlar gibi toksik yağlardan kaçının.
  • Florlu musluk suyu içmeyi bırakın.
  • Yüksek alkalin gıdaları bol bol tüketin
  • Her gün maden suyu için
  • Suyunuza taze limon ekleyin
  • Hayvansal proteini sınırlayın
  • Hazır deodorantlardan kaçının (Deodorant vücudu asidik yapan muazzam bir kimyasal yüke sahiptirler, ayrıca vücudun terleme gibi doğal işlevini bastırarak, toksik maddeleri lenf düğümlerine hapseder.)

» Ev Yapımı Doğal Deodorant Tarifi-Pratik ve Sağlıklı

Nihai hedef dengedir. Yedikleriniz ve içtikleriniz vücudumuzun pH’ını etkileyecektir. Bu yüzden seçimlerinizi her zaman akıllıca yapın!

Ayrıca okuyun: Alkali Diyet : Kronik Hastalıklarla Mücadelenin ve Uzun Ömrün Anahtarı

5 Yorum

  1. Alkali ve asidik dengesi nasıl sağlanır ..hepimiz için gerekli ve dikkat etmemiz gereken bir konu, alkali ve asidik yiyecekler listeside çok işime yarayacak, kaleminize sağlık teşekkür ederiz:)

  2. Evet alkali beslenme çok önemli, eczaneden bir test çubuğu alıp vücudumun alkali mi yoksa asidik mi olduğuna bir bakayım. Buradaki alkali ve asidik gıda listesi ve öneriler çok işime yarayacak, teşekkürler.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu